Roulés croustillants au chèvre épicé: amuse-bouche pour les fêtes

Préparation

• Dans un saladier, mélangez à la fourchette le fromage de chèvre, le miel et les épices.
• Déroulez la pâte feuilletée sur sa feuille de papier sulfurisé. Etalez le fromage, puis roulez la pâte feuilletée.
• Entourez-la de sa feuille de papier sulfurisé, et mettez-la une vingtaine de minutes au congélateur.
• Préchauffez le four à 200°.
• Sortez la pâte du congélateur, déposez la feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four ou utilisez une feuille de cuisson en silicone.
• Découpez le rouleau au chèvre en tranches de 5mm d'épaisseur, et déposez-les sur la plaque du four.
• Enfournez pour environ 12 minutes.