Muffins 100 % choco de Bob

Name: Muffins 100 % choco de bob
Prep time: 20 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de farine; 1 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 185 g de sucre; 185 g de beurre fondu refroidi; 5 oeufs (blancs séparés des jaunes); 30 ml de café expresso froid; 150 g de chocolat fondu refroidi

Ces muffins sont très bons et très appétissants même.

Autre

6 parts

20 min

15 heures

facile

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Ingrédients

80 g de farine
1 1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
185 g de sucre
185 g de beurre fondu refroidi
5 oeufs (blancs séparés des jaunes)
30 ml de café expresso froid
150 g de chocolat fondu refroidi

Coût estimé: 4.03€ (0.67€/part)

Préparation

Préchauffer le four th.7 (220°).
Mélanger la farine, la levure, le sel.
Mélanger le beurre fondu, le café et le sucre. Puis ajouter les jaunes d’œufs. Incorporer le mélange farine/levure/sel puis le chocolat fondu.
Battre les blancs en neige. Les incorporer au mélange au chocolat.
Verser la pâte dans des moules à muffins. Faire cuire 10 à 15 minutes. Ils faut qu'ils soient bien gonflés mais encore un peu mous au toucher.

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