Un cougnou aux pépites de chocolat

Name: Un cougnou aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 3 oeufs; 18 cl de lait tiède; 42 g de levure de boulangerie; 2 cuillères à café de sel; -120 g de sucre; -150 g de beurre; au choix, pépites de chocolat

Autre

6 parts

20 min

15 min

moyen

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11

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Ingrédients

500 g de farine
3 oeufs
18 cl de lait tiède
42 g de levure de boulangerie
2 cuillères à café de sel
120 g de sucre
150 g de beurre
au choix, pépites de chocolat

Préparation

Délayer la levure dans le lait tiède, ajouter les œufs entiers et mélanger.Mettre cette préparation dans le bol du robot y ajouter la farine puis le sel.
Ajouter le beurre fondu puis le sucre. Malaxer.Ajouter ensuite les pépites de chocolat.Partager en 16 pâtons et soit mettre dans un moule soit sur une plaque à pâtisserie.
Laisser gonfler 30 minutes dans un endroit chaud, la pâte doit doubler de volume.
Préchauffer le four à 210° et faire cuire 15 minutes au milieu du four.

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