CAMPANARE ou "?UFS de PÂQUES" ITALIENS

Name: Campanare ou "?ufs de pâques" italiens
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 150 g de sucre en poudre; 125 g de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 75 g de lait; 2 oeufs + 1 jaune pour dorer; le jus et le zeste d'1 citron

Dessert

6 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

500 g de farine
150 g de sucre en poudre
125 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
75 g de lait
2 oeufs + 1 jaune pour dorer
le jus et le zeste d'1 citron

Préparation

Mettre dans le bol du robot, la farine et la levure tamisée, ajouter les sucres.
Faire un puits dans lequel on dépose les oeufs, et le lait. Commencer à mélanger.
Ajouter le jus et le zeste de citron et pétrir rapidement pour former une boule.
Laisser reposer 30 minutes au frais.
Préchauffer le four à 170°.
Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 minutes environ. Découper les formes souhaitées et les déposer sur la plaque à pâtisserie.
Dorer au jaune d'oeuf. Décorer à volonté. Faire cuire au four pendant 15 minutes environ . Laisser bien refroidir les biscuits bien à plat. Ensuite terminer le décor à volonté.