Charlotte aux Fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de LEYLA

Name: Charlotte aux fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de leyla
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fraises; 50 biscuits à la cuillère (deux paquets de 24 au moins); 250 g de mascarpone; 200 g de crème fraîche; 150 g de sucre; du coulis de framboise

La charlotte a une bonne tenue et un super goût mousseux de fraises.

Dessert

6 parts

30 min

facile

502 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
90

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Ingrédients

500 g de fraises
50 biscuits à la cuillère (deux paquets de 24 au moins)
250 g de mascarpone
200 g de crème fraîche
150 g de sucre
du coulis de framboise

Coût estimé: 14.65€ (2.44€/part)

Préparation

Mixer la moitié des fraises. Couper les autres en 4.
Tapisser le fond et les bords d'un moule à charlotte de biscuits imbibés de coulis de framboise rallongé d'un peu d'eau.
Battre la crème fraîche avec le sucre.
Ajouter le mascarpone.
Ajouter les fraises mixées et les fraises coupées.
Remplir le moule de couches de crème et de biscuits imbibés, terminer par une couche de biscuits imbibés.
Refermer le moule à charlotte. Mettre au frais.
Couvrir avec une assiette.
Laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 502Kcal

Glucides: 90.6g
Lipides: 28g
Gras sat.: 18.6g
Protéines: 8.3g
Fibres: 5.2g
Sucre: 33.5g
ProPoints: 18
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Charlotte aux Fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de LEYLA

Charlotte aux Fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de LEYLA - photo 2

Charlotte aux Fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de LEYLA - photo 3

Charlotte aux Fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de LEYLA - photo 4

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes