Mélangez le yaourt et le sucre. Ajoutez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine et la levure chimique. Pour finir ajoutez l’huile d’olive et l’huile essentielle de clémentine.
Versez la pâte dans un moule en verre diamètre 23cm à bords hauts.
Pelez les clémentines et coupez-les en rondelles. Déposez-les sur la pâte à gâteau en serrant bien. Saupoudrez de sucre en poudre.
Enfournez environ 40min à 180°C.
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Commentaires des membres:
J'ai hàte d'essayer