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Recette de flan
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Flan au caramel
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Pa d'ous : le flan catalan
PA D'OUS : LE FLAN CATALAN
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.35Euros€ (0.34€/part)
Préparation
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Mettre tous les ingrédients dans le bol du Cook'in.
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Régler 3 minutes à 100°, vitesse 4.
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Pendant ce temps, préparer le caramel à sec et tapisser en le moule.
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Placer le moule sur le plateau vapeur. Verser le mélange dans le moule Flexipan.
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Rincer le bol, verser 1 litre d'eau. Fixer le plateau inox, poser le plateau +moule, fermer avec le couvercle.
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Régler 25 minutes à 120°, vitesse 3. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur.
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Placer un plat du même diamètre et légèrement creux pour le caramel, retourner et retirer le moule.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 242Kcal
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Glucides: 28.7g
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Lipides: 9.5g
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Gras sat.: 4.1g
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Protéines: 10.4g
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Fibres: 0g
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Sucre: 28.2g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
11
Questions:
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