Traditionel revisité : Madeleines à bosses au miel et à l'ananas confit de P&P

Name: Traditionel revisité : madeleines à bosses au miel et à l'ananas confit de p&p
Prep time: 2 h
Cook time: 9 min
Total time: 2 h 9 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de farine; 50 g de beurre pommade; 50 g de sucre; 3 cuill. à soupe de miel d'acacia; 4 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique; 1 petit morceau d'ananas confit, de chocolat ou autre fruit confit par madeleine

Elles sont délicieuses, moelleuses, parfumées, hum...

Dessert

6 parts

2 heures

9 min

facile

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Ingrédients

110 g de farine
50 g de beurre pommade
50 g de sucre
3 cuill. à soupe de miel d'acacia
4 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 petit morceau d'ananas confit, de chocolat ou autre fruit confit par madeleine

Coût estimé: 2.12€ (0.35€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et le miel (batteur électrique, ça va plus vite).
Ajoutez la farine et la levure, mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez enfin le beurre, mélangez de nouveau.
Placez votre pâte 1 ou 2 heures au réfrigérateur. Elle doit être bien froide car c'est la différence de température, pâte froide/four très chaud.
Remplissez à moitié le moule, et mettez un petit morceaux d'ananas confit.
Enfournez 5mn à 250° puis 4mn à 180°C.