Clafoutis courgette, tomates et munster

Préparation

• Préchauffer le four à 220°C.
• Griller les lardons dans une poêle et les égoutter sur du papier absorbant.
• Dans un plat à gratin, disposer le munster coupé en tranches.
• Recouvrir de lardons, courgettes coupées en rondelles et tomates.
• Fouetter les œufs, puis ajouter la maïzena. Verser ensuite le vin et la crème.Poivrer.
• Verser cette préparation dans le plat à gratin.
• Enfourner 45 minutes et déguster avec une salade verte.