Ptitchef

MAQUEREAU MARINE AUX 3 AGRUMES

Entrée
8 parts
1 heure
30 min
moyen
865 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • VIDER LES MAQUEREAUX ET FAIRE DES FILETS
    PUIS LES SALER
    ENSUITE FAIRE BOUILLIR LE VIN BLANC ET LE VINAIGRE AVEC LES OIGNONS ,ECHALOTTES,LES AGRUMES ET METTRE LE THYM,LAURIER,5BAIES ,SEL ,POIVRE
    LAISSER BOUILLIR PENDANT 10 MINUTES
    ENSUITE BAISSER LE FEU ET METTRE LES FILET DE MAQUEREAU CUIRE PENDANT 3 MINUTES
    RETIRER LES MAQUEREAUX DE LA CASSEROLE ET LES METTRES DANS UNE TERRINE ENTERRE CUITE PUIS VERSER LA MARINADE PAR DESSUS
    RESERVER AU FRAIS PENDANT 48H
    PUIS DEGUSTER

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (541g)
Calories: 865Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 40.7g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 62.3g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Questions:






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