Salade de mangues et tomates du chef Gilles Hamel

Name: Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 mangues bien mûres; 4 tomates italiennes; 1 bouquet de coriandre hachée; 1/3 de tasse de ciboulette hachée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de moût de raisin; Sel et poivre

Une explosion de fraîcheur et de saveurs bien sûr !!

Entrée

3 parts

10 min

facile

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4
221

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Ingrédients

2 mangues bien mûres
4 tomates italiennes
1 bouquet de coriandre hachée
1/3 de tasse de ciboulette hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de moût de raisin
Sel et poivre

Coût estimé: 4.62€ (1.54€/part)

Préparation

Peler les mangues et détailler en dés. Couper les tomates en dés, les ajouter aux mangues.
Incorporer le reste des ingrédients, mélanger et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure avant de servir.
Selon, le chef Hamel, cette salade accompagne bien le poulet grillé.

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