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2
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5 min
facile
254 Kcal
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Ingrédients
2
1
pamplemousse
1
avocat
1
laitue
moyenne tendre
Fleur de sel et poivre du moulin
3 cuillères à soupe
huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
3 cuillères à soupe de crème de
cassis
2 cuillères à café de gingembre
1 petite échalote émincée (facultatif)
Préparation
Pelez le pamplemousse et récupérez les suprêmes.
Coupez l'avocat en deux puis récupérez la chair et coupez-la en tranches.
Lavez la salade. Si besoin, détaillez les grandes feuilles en morceaux.
Mélangez l'huile, le vinaigre, le gingembre et la crème de cassis. Ajoutez éventuellement l'échalote.
Sur un plat, disposez les feuilles de laitue puis l'avocat et le pamplemousse.
Versez la sauce juste avant de servir puis assaisonnez. Servez bien frais.
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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (426g)
Calories:
253Kcal
Glucides:
21.1g
Lipides:
11.7g
Gras sat.:
1.8g
Protéines:
4.2g
Fibres:
10.3g
Sucre:
14.9g
ProPoints:
6
SmartPoints:
10
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Satisfaite par vos recettes . pourquoi les recettes fromage sont-elles toujours au chèvre que je det
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Teneur en sel des recettes.
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