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Bonjour, peut on les congeler, si oui pendant combien de temps Merci d'avance
Réponse:Bonjour, en général je ne congèle pas ces terrines végé, car je trouve qu'elles perdent en saveur. Mais comme c'est un avis personnel, essayez et vous me direz ce que vous en pensez. Cordialement, Lilizen
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Commentaires des membres:
Super! J'ai remplacé les champignons (pour varier) par des algues de Bretagne (kombu) ciselées, une couche de haricots sabre, et au centre des tout petits oignons entiers bien cuits pour un joli effet. Sauce au soja et mirin pour servir.
Délicieux!
La première fois j'ai suivi exactement la recette. Malgré la cuisson, mon pâté "s'effritait" ; trop juteux à cause des champignons & du tofu.
La deuxième fois j'ai donc rajouté du pain pour épaissir (on peut aussi utiliser des galettes de riz) & rajouté les épices qui me convenait. Excellent!