Mélangez la farine avec le sel, les oeufs et délayez peu à peu avec le lait et et l'huile. Incorporez le jambon, le gruyère et le fromage de chèvre écrasé à la fourchette. Bien mélanger le tout. En dernier, ajoutez les blancs en neige délicatement. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier, servez chaud avec une salade.
Petit conseil de caro:
On peut remplacer l'huile par du beurre fondu (50 g).
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Le jambon sec et ses différentes facettes
Stop aux gaufres trop molles ! Appliquez plutôt nos 5 astuces
Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres!
Commentaires des membres:
Un succès familiale... j'ai une 1/2 bûche de chèvre normal la prochaine fois je prendrai du chevre frais... a refaire excellent
Le suce on le sens pas assez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! C est dégelas