Gratin de courgette au fromage & jambon cru

Name: Gratin de courgette au fromage & jambon cru
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 courgettes moyennes; 8 chiffonades de jambon cru; 1 beau morceau d'emmenthal; 2 cuillères à soupe de vin blanc sec; 5 cuillères à soupe de crème fraîche; sel, poivre du moulin

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

4 courgettes moyennes
8 chiffonades de jambon cru
1 beau morceau d'emmenthal
2 cuillères à soupe de vin blanc sec
5 cuillères à soupe de crème fraîche
sel, poivre du moulin

Préparation

Préchauffez votre four (260°C - Th 9 - 500°F).
Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles, puis placez-les dans un plat allant au four.
Taillez en fines lamelles le fromage que vous posez sur les courgettes.
Prenez vos fines tranches de jambon cru et posez-les dans le plat sur le fromage.
Dans un cul de poule mélangez la crème fraîche avec le vin blanc, salez et poivrez.
Versez la préparation dans le plat.
Vous pouvez enfourner, baissez le four (230°C - Th 8 - 450°F) et laissez cuire 25 - 30 minutes.
Servez chaud, en plat principal ou en accompagnement d'une viande.