Vinaigre

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Vinaigrette, la recette simple et rapide pour accompagner votre salade !

(2 votes), (1)

Autre facile 2 min 316 kcal

Ingrédients: 1 c. à café de moutarde 3 c. à soupe de vinaigre de vin Sel 5 c. à soupe d'huile d'olive Poivre

Vinaigre framboise, vinaigre abricot et encore un tag !

(1 vote), (5)

Autre facile 19 min 58 kcal

Ingrédients: Pour 1/2 litre de vinaigre aux abricots : 9 abricots 1/2 l de vinaigre blanc Pour le vinaigre de framboises: 150 g de framboises 1/2 l de vinaigre

Vinaigre aromatisé aux groseilles

(1 vote), (2)

Autre facile 15 min 153 kcal

Ingrédients: 33 cl de vinaigre de cidre 150 g de groseilles 2 feuilles de basilic

Vinaigre maison à la pulpe de clémentine

(4 votes), (1) , (7)

Autre facile 25 min 80 kcal

Ingrédients: 200 ml de vinaigre de cidre 4 clémentines de corse 1 petite cuillère à café de miel

Vinaigrette au citron vert

(3 votes), (17)

Autre facile 5 min 106 kcal

Ingrédients: 1 citron vert bio 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin

Vinaigre de riz : ces alternatives vont vous sauver la vie

(6 votes)

Le vinaigre de riz est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes asiatiques. Il a une saveur subtilement acidulée et douce. Cependant, il peut parfois être difficile à trouver, ou vous pourriez chercher une alternative pour diversifier les saveurs de vos...

Vinaigrette d'huîtres

(2 votes), (8)

Entrée facile 10 min 27 kcal

Ingrédients: Une dizaine d'huîtres 3-4 Echalottes Huile d'olive Vinaigre balsamique Une botte de ciboulette

Vinaigre de cerises

(3 votes), (3) , (1)

Autre facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1/2 litre de vinaigre blanc 12 belles cerises un grand bocal avec fermeture à vis ou autre

Vinaigrette au cacao, idéale pour les betteraves râpées

Entrée facile 4 min

Ingrédients: Pour 60 ml de vinaigrette : 1 cuillerée à table (15 ml) de cacao cru, si on utilise du cacao régulier, couper la quantité de moitié et ajuster au...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Vinaigre aromatisé au basilic bleu

Autre facile 15 min

Ingrédients: 20 grandes feuilles de basilic bleu frais 500 ml de vinaigre blanc Pot Mason suffisamment grand Pour la décoration: 2 comprimés d'acide ascorbique...

Vinaigrette à la noix de grenoble... sur salade de fenouil

Entrée facile 8 min

Ingrédients: Vinaigrette à la noix de Grenoble Donne environ 3/4 de tasse soit 125 ml de vinaigrette: 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble rincées le jus...

Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

(172 votes)

Véritable incontournable de la cuisine, la vinaigrette permet d'ajouter une bonne dose de saveurs à son alimentation au quotidien. Le secret est d'avoir sous la main de bons ingrédients, de maîtriser les dosages mais également à laisser s'exprimer sa créativité.

Vinaigre de bananes

(10 votes), (4) , (14)

Autre facile 30 min 125 kcal

Ingrédients: Pour 1 pinte (0,93 litre), il vous faut : 2 kg de bananes très mûres (presque totalement noires)

Vinaigrette césar simplifiée

(7 votes), (32)

Autre facile 3 min 221 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à table de jus de citron 1/2 de tasse d'huile d'olive 1/4 de tasse de mayonnaise légère ou sans gras 5 anchois 2 gousses d'ail hachées...

Vinaigrette japonaise

(3 votes), (2) , (32)

Autre facile 1 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...

Vinaigrette italienne pour sous-marins

(1 vote), (6)

Autre facile 3 min 511 kcal

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'huile végétale 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé...

Vinaigrette d'orange chaude

(1 vote), (170)

Entrée facile 35 min 96 kcal

Ingrédients: 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1/2 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à café de sucre de...

Vinaigre de grenades

(7 votes), (1) , (2)

Autre facile 15 min 1 min

Ingrédients: Des grenades du vinaigre de riz ou à défaut de vin blanc

Vinaigrette ww

(3 votes), (2) , (200)

Autre facile 14 min 820 kcal

Ingrédients: 75 cl d'eau 2 cuillères à café de sel fin 1 cuillère à café de poivre noir 150g d'huile 15 cl de vinaigre de vin 3 cuillères à soupe de moutarde 5...

Vinaigrette onctueuse très légère

(2 votes), (34)

Autre facile 15 min 57 kcal

Ingrédients: 1 pot de yaourt brassé 2 échalotes 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de moutarde en grains 2 cuillères à soupe de...

Vinaigrette à l'échalotte et miel

(1 vote), (11)

Autre facile 20 min 281 kcal

Ingrédients: 3/4 de tasse d'échalottes françaises hachées très très finement 2 gousses d'ails hachées 2 cuillères à soupe d'huile

Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

(1 vote), (1) , (46)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 oignon nouveau 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre un peu de saumon...

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 60 gr de riz rond 10 cl d'eau 5 ml vinaigre de riz 4 gr de sucre 1 pincée de sel Pour l'accompagnement : 1/2 avocat 75 gr de...