BOUCHEE DE POISSON A LA THAI.

Préparation

• Faire cuire les haricots à la vapeur et les couper en dés.
• Préchauffer le four à 180°C (th.6).
• Dans le bol d'un mixeur, mettre les morceaux de poisson, la pâte de
  curry, la sauce de poisson, l'huile et le sucre. Mixer jusqu'à obtention
  d'une purée.
• Verser dans un bol, ajouter les dés de haricots et la coriandre.Mélanger.
• Verser une grosse cuillère à soupe de la préparation dans les moules à
  muffins.
• Mettre au four pendant environ 15 minutes.