La garniture croquante : Mélanger les ingrédients de la garniture croquante dans un bol et réserver.
Le gâteau : Préchauffer le four à 350°F (180°C) et préparer un moule carré (l'enduire d'un corps gras si non en silicone).
Dans un autre bol, mélanger la farine d'avoine, le sel, le bicarbonate de soude et les noix (ou les raisins secs). Incorporer au mélange crémeux et brasser seulement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Ne pas trop brasser.
Verser dans le moule et parsemer la garniture croquante sur la pâte. Cuire de 35 à 40 minutes. Refroidir dans le moule sur une grille.
Couper en 16 portions - Chacune contient 25 grammes d'avoine (total de la farine et des flocons d'avoine)
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
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