Dérouler un rouleau de pâte feuilletée toute prête, y étaler une couche homogène de brandade de morue et saupoudrer de tout petits morceaux de tomates séchées à l'huile.
Rouler chaque coté vers le centre et réserver au frigo au moins 10 minutes.
Couper des tronçons de 2 à 3 cm, disposer les petits palmier sur un plat et enfourner à 200°C pendant un quart d'heure au moins en surveillant la cuisson.
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