Sablés aux pignons de pin light

Name: Sablés aux pignons de pin light
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine; 20 g de noisettes en poudre; 100 g de beurre allégé; 7-8 cuillères à soupe de sucre; 2 cs d'eau glacée; 40 g de pignons de pin

Des petits sablés croquants, goûteux et en plus légers, ça vous tente ???

Autre

5 parts

10 min

20 min

moyen

445 Kcal

(3/5 - 1 vote)
7

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Ingrédients

180 g de farine
20 g de noisettes en poudre
100 g de beurre allégé
7-8 cuillères à soupe de sucre
2 cs d'eau glacée
40 g de pignons de pin

Coût estimé: 3.96€ (0.79€/part)

Préparation

Mélanger la farine, la poudre de noisettes et le sucre puis y incorporer le beurre. Sabler du bout des doigts et ajouter l'eau si nécessaire
Faire un beau boudin et l'emballer dans du papier alu avant de la placer 1/2 h au congélateur.
Préchauffer le four à 180°C/ Th6.
Sortir le boudin de pâte du congélateur, enlever l'alu et couper-le en rondelles de 5 mm d'épaisseur environ.
Poser sur une plaque antiadhésive puis enfourner pour environ 20 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et déguster.

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