Gâteau-macaron aux pêches

Name: Gâteau-macaron aux pêches
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite de pêches au sirop; 4 oeufs; 200 g de macarons non fourrés (recette sur le site); 100 g de farine; ½ sachet de levure; 125 g de beurre mou; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé

Dessert

8 parts

20 min

45 min

facile

(5/5 - 1 vote)
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 boite de pêches au sirop
4 oeufs
200 g de macarons non fourrés (recette sur le site)
100 g de farine
½ sachet de levure
125 g de beurre mou
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, écraser les coques de macarons en miettes.
Ajouter ensuite la farine et la levure et remuez bien l'ensemble.
Dans un autre saladier, travailler le beurre mou et le sucre ensemble jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et blanchie.
Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Verser le mélange macarons/farine/levure sur le mélange précédent et mélanger délicatement.
Enfin beurrer et fariner un moule à manqué.
Verser la préparation dans le moule en lissant la surface de la pâte.
Découper les pêches en quartier. Puis disposer dessus la pâte les quartiers de pêches.
Saupoudrer de sucre vanille et mettre au four à 180°C pendant 45 minutes.
Démouler tiède sur une grille.