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Recette de carpaccio
Carpaccio de betterave
Carpaccio de betteraves a la pomme
CARPACCIO DE BETTERAVES A LA POMME
Entrée
4
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5 min
facile
270 Kcal
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3
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Ingrédients
4
3
betterave
s cuites épluchées
1 pomme
10
abricots
secs
fromage de brebis
quelques noix
vinaigrette
Préparation
Faire de fines tranches de betteraves et les placer sur le plat.
Peler et émincer également en tranches fines la pomme et la répartir sur les betteraves.
Parsemer de lamelles de fromage, de petits morceaux d'abricots et de noix.
Mettre au frais avant de servir.
Arroser de vinaigrette et déguster.
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Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée
R
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories:
270Kcal
Glucides:
42.2g
Lipides:
6.8g
Gras sat.:
1.5g
Protéines:
7.2g
Fibres:
7.4g
Sucre:
34.7g
ProPoints:
7
SmartPoints:
12
Sans gluten
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