Dans une poêle, faire revenir les allumettes de lardon sur feu moyen. Ajouter ensuite la crème et le chèvre, en l?écrasant.
Mélanger pour que le chèvre fonde bien. Ajouter un peu de piment d?Espelette et de la ciboulette (ne pas saler).
En parallèle, faire poêler les gnocchis selon les indications du paquet. Les disposer ensuite dans des petites cassolettes. Recouvrir de crème de chèvre, ajouter sur chaque cassolette un peu de gruyère et une fine rondelle de chèvre.
Recouvrir de crème de chèvre, ajouter sur chaque cassolette un peu de gruyère et une fine rondelle de chèvre. Passer quelques minutes sous le grill du four, jusqu?à ce que le fromage soit bien doré.
Servir chaud, accompagné de salade verte.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Commentaires des membres:
Petit ventre s'abstenir mais avec une bonne salade c'est super !!!
Trés bon mais pas trés calorique