Wok de porc sauté aux carottes

Name: Wok de porc sauté aux carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de filet de porc; 2 Cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm; 1 Cuillère à soupe de sauce Soja; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 25 cl d’eau; 1 cuillère à café huile; 3 cuillères à café de sucre en poudre; 6 belles carottes coupées en bâtonnets

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

250 g de filet de porc
2 Cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm
1 Cuillère à soupe de sauce Soja
1 cuillère à café de gingembre en poudre
25 cl d’eau
1 cuillère à café huile
3 cuillères à café de sucre en poudre
6 belles carottes coupées en bâtonnets

Coût estimé: 2.73€ (1.37€/part)

Préparation

Coupez le porc en cubes et faites le dorer dans le Wok bien chaud avec l’huile.
Ajouter l’eau, le sucre, le gingembre, la sauce Nuoc-Mâm et la sauce Soja.
Laissez mijoter à couvert et à feu doux 20 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les carottes coupées en bâtonnets 20 minutes à la vapeur.
Ajouter les carottes dans le wok en fin de cuisson et ramener à feu vif 4 minutes.

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