Je ne vois pas quand on doit mettre les 90gr de beurre?

Question: Je ne vois pas quand on doit mettre les 90gr de beurre?

On met les 100gr de beurre dans la mousseline mais les 90 gr ou vont ils?

1 réponse(s)

Bonjour, si vous parlez de la recette "crème mousseline", les 90g se mettent à l'etape 3.

Par Vanille34160 , at 08/05/2021, 10:58:53

(0) (0) Signaler un commentaire abusif

---

Dernières questions

E

Teneur en sel des recettes.

Par eric_80021 , Ajouté le 17/05/2024 , 0 réponse(s)

---

Pourquoi plus d'images sur les recettes ?

Par Sinagot , Ajouté le 16/05/2024 , 1 réponse(s)

---

B

Avez vous des recettes/menus pour diabetiques ?

Par bett47 , Ajouté le 15/05/2024 , 2 réponse(s)

---

T

J' essaie de participer à l'échange "gluten". Je ne trouve pas où "cliquer" pour ce faire. Merci.

Par thierry_m2018 , Ajouté le 06/05/2024 , 1 réponse(s)

---