La Pipette aux quatre vins : 130 Recettes
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Vent d'est, vins de l'est !...
Ajouté le 03/01/2009 19:30:00
L'année 2009 débute comme 2008 a fini!... Par un souffle continental, qui vous saisit dès que vous mettez le nez dehors!... -2° le matin au compteur, -1° le soir!... Ayons une pensée pour tous ceux qui taillent dans le vignoble... Du[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2009/01...
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Hier soir, c'était réveillon!...Ajouté le 01/01/2009 18:52:00
... du Nouvel An!... 2009 est là!... Et pour la transition, quoi de mieux qu'un petit repas de réveillon?... Cette année, ce dernier a pris une teinte ostensiblement maritime et, pour saluer le mois du blanc, il n'y avait pas le moindre vin[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2009/01...
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Bonne Année 2009 !...Ajouté le 01/01/2009 01:30:00
Voici quelques jours, Olif le Jurassique - ça fait un peu dinosaure de la blogosphère, ça!... ;-) - nous conviait à la découverte d'une BD d' Étienne Davodeau , Lulu Femme Nue , qui sera en compétition, lors du festival d'Angoulème, fin[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2009/01...
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Que la montagne est belle!...Ajouté le 19/12/2008 16:05:00
L'origine des visiteurs récents de La Pipette aux quatre vins incite aux voyages... Macao , Ha ïti , Hong-Kong , Moldavie ... Conséquence : je pars, pour quelques jours, mais pour une destination moins lointaine : les[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2008/12...
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Clément Baraut, cycling winemaker en Anjou!...Ajouté le 17/12/2008 22:50:00
Il s'agit là d'un des personnages clés de l' Anjou viticole!... Sa notoriété n'a sans doute pas franchi les frontières du Val de Loire, si l'on en croit, notamment, un numéro récent de la Revue du Vin de France, qui ne cite que Nicolas Joly,[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2008/12...
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De Natura Vini, salon des vins naturels, près de PoitiersAjouté le 15/12/2008 23:55:00
Saint Julien, vous connaissez?... Non! Pas celui très Léoville, ma chère, mais Saint Julien l'Ars , à quelques encablures de Poitiers, au coeur de la Vienne. Ars Vienne que pourra!... Cette aimable commune de quelques deux mille âmes avait du[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2008/12...
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Et si on parlait de vos rêves de RE-VE-VIN ?...Ajouté le 10/12/2008 22:10:00
Vous êtes déjà quelques-uns à nous réclamer le contenu, même seulement pressenti, de la 6è édition des RE ncontres VE ndéennes autour du VIN , prévue du 21 au 24 mai 2009 , sous le patio du Chai Carlina , à St Jean de Monts[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2008/12...
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Hymne à la mer... ou à l'amour, c'est selon...Ajouté le 06/12/2008 22:18:00
Samedi, 13h15, je suis seul, alone, sur la jetée des Sables d'Olonne . Vent nul, soleil blafard, lumière hivernale, on devine, plus qu'on ne distingue, la ligne d'horizon... Instant rare à cet endroit, surtout lorsqu'on se remémore la fièvre du[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2008/12...
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Cuisine et accords mets-vins de saisonAjouté le 30/11/2008 20:28:00
Décembre est là. Froidure polaire et polaire pour endurer la froidure!... Dans guère plus de trois semaines, nous serons immanquablement penchés sur nos menus de fin d'année. C'est donc l'heure des essais, des tests en vraie saveur. La mer au[...]http://pipette.canalblog.com/archives/2008/11...
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Montlouis et Vouvray, l'autre pays du chenin!... (2)Ajouté le 24/11/2008 17:24:00
Suite de notre escapade tourangelle. Et suivant les conseils de Valérye Mordelet , du Domaine Les Loges de la Folie , nous avons opté pour l' Auberge de Launay , à Limeray , non loin d'Amboise, afin de nous sustenter. [...]http://pipette.canalblog.com/archives/2008/11...
