Les gourmandises d'Isa : 513 Recettes
-
CREVETTES GRILLÉES AU VIN ROSÉ, AU BASILIC ET AU BEURRE BLANC À LA BISQUE
Ajouté le 07/01/2009 13:30:00
C'est l'une des premières recettes qui m'a fait de l'oeil dans le livre "Bistro" de Jean-François Plante , après celle-ci . C'est donc un petit retour sur 2008, puisque ce plat faisait parti du repas de St-Sylvestre. Tous les amateurs de[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
-
TI GÂTO RIGOLO DE NOËL : ET LES GAGNANTES SONT :Ajouté le 07/01/2009 06:01:00
Le jury composé de : Sha - A Flavor Capture de France Grace ? Piggy?s Cooking Journal de Arabie Saoudite Linda ? Make Life Sweeter des Pays-Bas Jasmine ? Jasmine cuisine du Canada (gagnante du dernier concours) Tarzile ? Tarzile.com du[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
-
LES MARDIS AVEC DORIE/TWD : TARTE BOURDALOUEAjouté le 06/01/2009 13:00:00
Ce Mardi avec Dorie/TWD , est un mardi bien spécial, puisque la recette a été choisie par Dorie en personne. Pour accentuer le parfait mariage des poires et des amandes, j'ai réalisé ma pâte à tarte en substituant un tiers de la farine par de[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
-
TARTINADE AUX DEUX SAUMONSAjouté le 05/01/2009 13:30:00
Ce n'est pas un dessert, et pourtant cette recette est à tomber ! Une tartinade avec de la texture, un léger petit goût anisé, très léger et frais. Vous mettez le pot sur la table avec des petits croutons grillés, et tout le monde pige dedans,[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
-
RETOUR SUR 2008 AVEC MES DESSERTS "COUPS DE COEUR"Ajouté le 03/01/2009 13:30:00
Ces desserts ont en commun, que je les ai tous adorés, que leur réalisation est simple avec des ingrédients simples et qu'il est peu probable que vous les loupiez. Je voulais en sélectionner 12, mais emportée par euphorie de la gourmandise ( ou un[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
-
PANNA COTTA AUX CHÈVRE ET CHOCOLAT BLANC AVEC GELÉES DE MARRON ET D'ESPRESSOAjouté le 02/01/2009 13:30:00
Nous avons terminé l'année 2008 avec ce dessert absolument divin. Il est d'une préparation simplissime et même si c'est assez riche, ça passe bien après un gros souper...Disons, que ça se mange facilement, même si vous n'avez plus faim. La[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...
-
DUO DE SAUMON À LA DIJONNAISE À L'ESTRAGONAjouté le 31/12/2008 13:30:00
Il est assez rare que je suive une recette à la lettre, mais avec celle-ci, tirée du super livre de Jean-François Plante " Bistro " , je fais exception....Même si j'ai omis le sel et les oeufs de lompe de la recette ( herbes salées et saumon fumé[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
-
LES MARDIS AVEC DORIE/TWD : GÂTEAU AU FROMAGE AUX CLÉMENTINESAjouté le 30/12/2008 13:30:00
Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Anne de AnneStrawberry qui a choisi la recette. C'est un énorme gâteau et quand Monsieur Carré m'a contactée pour organiser la fête surprise de Madame Carrée à l'occasion de ses 40 printemps ([...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
-
DARING BAKERS : BÛCHE À LA FRANÇAISEAjouté le 28/12/2008 14:00:00
This month's challenge is brought to us by the adventurous Hilda from Saffron and Blueberry and Marion from Il en Faut Peu Pour Etre Heureux . They have chosen a French Yule Log by Flore from Florilege Gourmand Je n'ai pu réalisé des photos[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
-
PETITS GÂTEAUX AU FROMAGE SALÉS POUR L'APÉROAjouté le 27/12/2008 14:21:00
Ce sont les petites bouchées que j'ai servies à l'apéritif lors du souper de Noël. J'ai décliné le gâteau au fromage, en version salée, avec des ingrédients que j'aime beaucoup. Pour conserver la texture de la croûte Graham, j'ai utilisé des[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
