Le pain rapide

Ajouté le 06/01/2009 07:00:00

Lors de mon déménagement, je n'avais pas pris ma machine à pain. Et puis après une semaine de p'tits déjeuners au pain de mie, j'ai craqué, j'ai récupéré ma MAP et je lui ai fait une p'tite place en l'air au dessus du réfrigérateur. Et j'ai eu[...]

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Et pourquoi ne pas cuire de la roquette ?

Ajouté le 05/01/2009 07:00:00

Grande question, hein ? Aujourd'hui, je ne vous propose pas une grande recette, mais une petite astuce. En fait je n'avais plus de fines herbes fraîches pour agrémenter mon repas du jour, mais un fond de paquet de roquette. Alors pourquoi ne[...]

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Bonne année

Ajouté le 02/01/2009 22:00:00

J'avais commencé un beau billet avec tous les points forts de l'année 2008, avec plein de p'tites infos, plein de remerciements en tout genre, et puis canalblog a eu raison de mon message et a buggé avant de l'enregistrer. Les changements[...]

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Déclinaison chocolat blanc

Ajouté le 31/12/2008 07:00:00

Comme beaucoup de blogueuses culinaires qui se reconnaitront, nous ne faisons rarement la même recette deux fois dans nos cuisines, sauf si c'est un classique de chez classique de chez nous, ou si c'est une recette que nous avons bien aimé et[...]

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Toast de saumon, crème à l'huile de pistaches

Ajouté le 30/12/2008 07:00:00

Quand on dit "toast au saumon fumé" on pense toast de pain de mie, tartinés de beurre avec une lichette de saumon fumé. Et bien non, aujourd'hui je vous propose des toast au saumon fumé, mais différents. J'ai trouvé en faisant mes[...]

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Bavarois à la fraise de Noël

Ajouté le 29/12/2008 07:00:00

Quand j'ai créé mon blog, il y a plus de 3 ans, c'était pour partager mes recettes. Cette petite aventure m'a permis de faire de fabuleuses rencontres, parfois virtuelles, souvent réelles et c'est un réel plaisir de vous faire partager mes[...]

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Clafoutis au saumon & poireaux

Ajouté le 26/12/2008 07:00:00

Je n'ai même pas pris le temps de vous souhaiter à tous et à toutes un Joyeux Noël ... mais j'espère que vous en avez profité, que les Papas Noëls ont été à la hauteur de vos espérances et que vous vous êtes régalés de recettes festives. Mais[...]

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Endives au miel

Ajouté le 22/12/2008 07:00:00

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, pour faire apprécier les légumes à ceux qui disent ne pas les apprécier. Les endives étant amères, j'aime leur apporter un peu d'épices douces ou de sucre pour les faire caraméliser. [...]

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[recettes de fêtes] Risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche

Ajouté le 19/12/2008 07:00:00

Pour terminer la semaine avant les vacances de Noël je vous propose une de mes dernières recettes festives. Un risotto aux langoustines avec une chantilly étonnante à l'encre de seiche. J'en profite aussi pour vous souhaiter à tous[...]

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[recettes de fêtes] Double choc : mousseux au chocolat, c?ur de marron glacé, croquant choco-noisettes

Ajouté le 18/12/2008 07:00:00

J'aime pas les bûches. Que ce soit pâtissières ou glacées, c'est vraiment pas mon dessert préféré. Mais une petite surprise au chocolat, c'est pour moi le meilleur dessert pour Noël ! Ne prenez pas peur pour la réalisation de ce dessert,[...]

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