Bleu

232 recettes

Cordons bleus faits maison

(84 votes), (23) , (5107)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 4 escalopes de dinde fines 4 tranches de fromage 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs chapelure farine

Tarte france bleu blanc rouge

(15 votes), (5) , (622)

Dessert facile 45 min 275 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 125 gr de mascarpone 25 cl de crème liquide 30% MG 1 gousse de vanille 30 gr de sucre glace 125 gr de myrtilles 125 gr de framboises

Qu'est-ce que le curaçao bleu ?

(4 votes), (7)

Boisson facile 5 min 149 kcal

Ingrédients: Blue Lagoon Highball : glaçons 4 cl de vodka 1,5 cl de jus de citron 1,5 cl de curaçao bleu du lemon tonic Blue champagne : 9 cl de champagne brut...

Gelée de raisins bleus

(4 votes), (5)

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 tasses 1 L de raisins bleus( environ 1 petit panier) 3 tasses 750 ml de sucre 1 cuillère à table 15 ml de jus de citron 1 ½ tasses 375 ml d'eau...

Pruneaux fourrés au bleu causses

(1 vote), (3)

Entrée facile 25 min 177 kcal

Ingrédients: une vingtaine de pruneaux d'Agen -150 g de Bleu des Causses une vingtaine de noisettes 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de Porto

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

(7 votes)

Né par hasard il y a maintenant plusieurs siècles, le bleu est aujourd'hui l'une des plus célèbres variétés de fromage dans le monde, considéré comme le haut de l'assortiment de fromages.

Canapés au bleu d'auvergne et aux concombres

(1 vote), (4)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 150 g de Bleu d'Auvergne 200 g de beurre poivre de Cayenne canapés 1 petit concombre quelques radis roses

Tarte feuilletée au bleu des causses et aux poires

Autre facile 35 min 420 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires 200 g de Bleu des Causses 2 cuillères à soupe de pignons de pin 30 g de beurre paprika sel poivre

Omelette au bleu de gex

Plat facile 13 min 279 kcal

Ingrédients: 150 g de Bleu de Gex 4 oeufs 1 poignée de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 noisette de beurre sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Courgettes farcies au bleu d'auvergne

Plat facile 25 min 332 kcal

Ingrédients: 150 g de Bleu d'Auvergne 4 petites courgettes 4 petits oignons 2 oeufs 30 g de beurre thym laurier sel chapelure

Tomates cerises à la crème de bleu d'auvergne

Entrée facile 20 min 334 kcal

Ingrédients: 150 g de Bleu d'Auvergne une vingtaine de tomates cerises 200 g de fromage blanc 100 g de cerneaux de noix 1 échalote ciboulette poivre

Du vin bleu, vous y croyez vous?

(4 votes)

Vous connaissez le vin blanc, le vin rouge et le rosé, parfaits pour accompagner respectivement poisson et viande... mais connaissiez vous le vin bleu? ? Eh non ce n'est pas une blague! Mais bel et bien une nouveauté de la start-up espagnole Gik, qui cherchait à...

Salade de gésiers au bleu de causses

Entrée facile 20 min 419 kcal

Ingrédients: 150 g de Bleu de Causses 300 g de gésiers de canard confis 1 laitue 100 g de magret séché en tranches une poignée de cerneaux de noix huile noix...

Quenelles au bleu d'auvergne

Plat facile 25 min 825 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 150 g de Bleu d'Auvergne 110 g de noix en poudre farine 40 g de beurre, poivre

Tarte aux bleuets

(13 votes), (4) , (15)

Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte à tarte le fond et dessus (pour 1 tarte): 3 tasses ou 450 gr de bleuets (myrtilles) 3/4 tasse ou 135 gr cassonade 2 c. à soupe de...

Carrés aux bleuets

(10 votes), (5) , (11)

Goûter facile 1 h 10 m 1489 kcal

Ingrédients: 3/4 tasse de farine 1/3 tasse de cassonade 1 1/4 tasse de flocons d'avoine (gruau) 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2/3 tasse de beurre 1 gros...

Beurre de bleuets

(3 votes), (4)

Apéritif moyen 20 min 522 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ou de margarine 1 tasse de sucre à fruits ou de sucre ordinaire 1/2 tasse de bleuets frais en purée et égouttées au besoin

Confiture de bleuets

(2 votes), (4)

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 6 tasses de bleuets frais le jus de 1 citron 4 tasses de sucre

Tarte au céleri, bleu et noix.

(1 vote), (14)

Entrée facile 40 min 366 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1/2 céleri rave 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème épaisse 100 g de bleu, gorgonzola par exemple sel poivre 50 g de...

Confiture de bleuets et de rhubarbe

(1 vote), (7)

Accompagnement facile 32 min 1291 kcal

Ingrédients: 8 tasses de bleuets frais 4 tasses de rhubarbe, en morceaux de 1,25 cm 1 tasse d'eau 4 tasses de sucre

Tatin d'endives au bleu

(1 vote), (10)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 endives 1 rouleau de pâte brisée 100 g de beurre sucre en poudre : 1 cuillère à soupe rase Un fromage bleu type roquefort sel poivre

Dessert meringué aux bleuets, sans gluten et sans lactose

(1 vote), (14)

Dessert moyen 30 min 267 kcal

Ingrédients: 6 tasses de bleuets, frais ou surgelés 3/4 tasses de sucre 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé 1 cuillère à soupe de jus de citron...

Tarte chocolat et myrtilles ( bleuets)

(1 vote), (6)

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 oeuf 1 jaune d'oeuf Pour la garniture : une ganache au chocolat noir +...

Tartine gourmande au fromage bleu

(1 vote), (6)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 tranches de brioche maison un peu de beurre un morceau de Fourme d'Ambert du gruyère râpé

Muffins avoine et bleuets

(1 vote), (10)

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 1/4 tasse (125 g) de gruau 1 1/4 tasse (170 g) de farine 1/3 tasse (65 g) de sucre + la prochaine fois 1 cuillère à table de poudre à pâte 1/4...

Muffins à l'avoine, bananes et bleuets

(5 votes), (2)

Autre facile 45 min 448 kcal

Ingrédients: 1 1/2 tasse (180 g) de farine de blé entier 1 tasse (90 g) de flocons d'avoine (gruau) 1/2 tasse (100 g) de sucre 2 cuillères à thé de poudre à...

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