Posté le 17/09/2006 18:10:43 par Le Casse croûte (Video) (voir son site)
Les ingrédients (2 pers.)
? 6 dl de bouillon de volaille
? 2 blancs de volaille
? 10 asperges vertes
? 1 oignon
? 2,5 dl de risotto (Arborio, Carnaroli ou Vialone Nano)
? 1 verre de vin blanc
? 1 morceau de parmesan frais
? 2 cs.de sauce soja
? 3 cs. d'huile d'olive
? Sel et poivre
Shopping
Recette similaires
-
Roulé de volaille aux trompettes de la mort & risotto aux cèpes
ajouté le 16/11/2006 07:11:00
Après l' épisode KKVK de la veille, essayons d'en finir avec mon repas de crémaillère (parce que ça commence à cumuler, les recettes...). Nous avions commencé par une terrine de poisson puis poursuivi par un "esprit de tourin" .[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Risotto aux asperges et aux éclats de noisettesajouté le 24/04/2007 04:04:00
Nous sommes en plein dans la saison des asperges et il faut en profiter. Rien ne vaut de déguster les légumes, les fruits lorsqu'ils sont frais. Je vous propose aujourd'hui une recette, revue et corrigée, extraite de "Chef la recette" de[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
-
![Asperges vertes aux quenelles de neufchatel de Gilles Tournadre [Flickr]](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/9783_1S.jpg "Asperges vertes aux quenelles de neufchatel de Gilles Tournadre [Flickr]")
Asperges vertes aux quenelles de neufchatel de Gilles Tournadre [Flickr]ajouté le 12/06/2007 13:06:51
bloggyboulga posted a photo: Gilles Tournadre est THE restaurateur rouennais j'ai donc eu envie de tester une de ces recettes qui me semblait assez simple... Le résultat : très sympathique ! simple et raffiné, faut-il aimer le fromage[...]http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
-
Blog appétit # 08 Glace aux asperges vertes, sur carpaccio de fraises au vinaigre balsamique
ajouté le 23/05/2006 12:18:00
http://sooishi.blogspot.com/2006/05/blog-appt...
-
terrine de bar aux asperges vertes et gâteau de carottes au cerfeuilajouté le 22/08/2007 07:38:00
Ceci est mon dernier billet concernant les terrines de poisson et de légumes réalisées lors de l'anniversaire surprise d'un super pote. Après la terrine méditéranéene toute légère, mes classiques ici et là , voici mes 2 dernières[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...