Posté le 29/03/2007 09:03:37 Par "Pause-café" (Voir son site)
Un osso bucco aux petits légumes pétaradants de santé et de joie? Une anecdote électorale cuisante mais instructive? Un pinot noir élégant comme un playboy slave? C’est ici que ça se passe.
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"spécial Tomates" Osso bucco de veau au zeste d'orange, simplement délicieux
Ajouté le 13/07/2007 08:42:00
Hier je vous ai promis en plat mijoté... Et j'ai pensé à celui-ci quand vous avez choisit la tomate. J'adore l'osso bucco. Et cela peut paraître curieux, j'aime aussi ce plat en été. Car je le trouve rapide à préparer (pendant que ça mijote, on[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
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Osso Bucco de Dinde
Ajouté le 23/07/2007 08:06:38
Viandes - Volailles - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients (pour 4) :4 Tranches de pilons de Dinde 2 Tomates 1 Orange 200g de Champignons 2 Oignons Persil Sel, Poivre Huile Farine Vin blanc Préparation : Préparer les oignons,[...]http://recettes.viabloga.com/news/osso-bucco-...
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OSSO BUCCO de veau de grainAjouté le 26/09/2007 13:47:00
Quel régal! Un bon Osso Bucco Très belle recette que je fais souvent. OSSO BUCCO de veau de grain! Préparation 4 à 8 jarrets de veau de grain (selon la grosseur) 50 ml (1/4 tasse) de farine[...]http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/20...
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Osso-bucco de lotte et sa gremolataAjouté le 18/10/2007 09:55:00
La première fois que j'ai mangé ce plat, c'était il y a quelques années, dans un restaurant annécien / italien... C'était très fin avec des zestes d'orange et de citron qui relevait et révélait le plat à merveille... Ce matin, au marché, la lotte[...]http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...
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Osso bucco de dinde aux olivesAjouté le 11/01/2008 14:20:00
Un peu de soleil dans cette recette méditerranéenne : l'huile d'olive, le romarin et les tomates, et bien sur les olives. On peut la cuisiner avec du jarret de veau également. C'est un plat convivial qui accueille les potes du samedi soir[...]http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/01...
