Cake au lait concentré sucré et noix de coco, glacé au chocolat
Ingrédients
4
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Cake à la banane sans sucre - banana bread
Préparation
Préparation10 min
Cuisson40 min
- Préchauffez le four à 180°.
- Versez le contenu de la boîte de lait concentré sucré dans le bol d'un robot. Mixez le avec les oeufs.
- Mélangez la farine et la levure, joignez les à la préparation. Mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Ajoutez la noix de coco râpée. Mixez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.
- Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40 minutes. Laissez refroidir sur une grille à l'extérieur du four.
- Quand le cake est froid, faites fondre le chocolat au bain marie. Mélangez pour qu'il soit bien lisse.
- Versez le sur le cake, lissez la surface, saupoudrez de noix de coco râpée et laissez le glaçage se figer.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Macvin du Jura (Jura, Rouge)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
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