Posté le 20/07/2007 10:48:00 Par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (Voir son site)
 |
Dans mon dernier post, vous avez vu que nous avions dernièrement fait une escale en Suisse, pour goûter la cuisine originale de Denis Martin . Avant de quitter ce joli pays, nous avons eu la chance de revoir Claude-Olivier , qui n'a pas hésité à affronter une pluie battante avec sa moto pour venir nous rejoindre....d'autant plus qu'il était encore en plein "jet-lag" de son voyage aux Etats-Unis! Après une dernière escale chez Myriam (Miss Cat) que je remercie encore une fois pour son... |
Recette similaires
-
Escale gourmande chez Anne-Sophie Pic à Valence
Ajouté le 27/01/2007 09:01:00
J'ai lu dernièrement chez Patrick et dans le Blog Gourmand qu'une rumeur accordait à Anne-Sophie Pic la 3ème étoile dans le Guide Michelin 2007 (à paraitre le 28 février selon le magazine spécialisé l'Hôtellerie Restauration). Si une telle[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Un déjeuner chez Anne Sophie PicAjouté le 11/05/2007 07:00:00
Jeudi puis vendredi, la route est quasiment la même..... On peut dire que je connais vraiment par coeur le parcours Chambéry - Valence. En effet, au lendemain de la séance Xocopili chez Valrhona, j'ai eu la chance d'être invitée par une[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2007/0...
-
Crème brûlée de foie gras, espumas de pomme verte version Anne-Sophie PicAjouté le 29/01/2007 14:01:00
Dans le prolongement de mon billet sur mon escapade chez Anne-Sophie Pic, voilà une recette de crème brûlée que je lui emprunte pour rester fidèle à mes crèmes brûlées du Lundi! Beaucoup de variantes de crèmes brûlées au foie gras ont déjàété[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Palets chocolat selon Anne-Sophie PicAjouté le 23/04/2007 10:04:00
Parmi mes derniers livres de cuisine, celui de Anne-Sophie Pic," Au nom du Père" , vientde rejoindre ma bibliothèque; c'est une véritable mine d'or, des photossublimes illustrant des recettes sensuelles et raffinées qui reflètent[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Le Chef de l?année 2007 : Une pour tous, tous pour elle ! Anne-Sophie Pic élue Chef de l?Année 2007 par ses pairs
Ajouté le 26/09/2007 16:11:00
http://thymcitron2.blogspot.com/2007/09/le-ch...