Posté le 07/10/2007 21:50:49 par Moule à gaufre! (voir son site)
Ingrédients:
- 2 steaks hachés
- 100 g de tofu fumé
- 2 oeufs
- 1 c à s de fromage blanc 0%
sel et poivre
Préchauffer le four à 200 °C. Mettre les steaks dans une poele et les réduire en miettes avec une fourchette. Ajouter la moitié du tofu coupé en dés. Laisser sur le feu quelques minutes.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avec le fromage blanc et l'autre moitié du tofu coupé en dés. 
Mettre la viande hachée + tofu dans un moule à cake. Verser les oeufs par dessus. 
Enfourner à 200 °C pendant 20 min. Déguster!
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