Posté le 10/12/2007 08:48:00 par Du bruit dans mes casseroles (voir son site)
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1chou-fleur
1brocoli
sel poivre 1bouquet garni
persil haché
4tablettes de bouillon de boeuf
2litres d'eau
séparer 1chou-fleur et 1tête de brocoli en fleurette
verser 2litres d'eau dans une casserole
ajouter 4tablettes de bouillons de boeuf,1bouquet garni et les choux
porter à ébullition et laisser frémir 20min à couvert
sortir le bouquet garni et mixer la soupe
assaisonner de sel,poivre et persil haché
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