Posté le 25/02/2008 09:51:00 par Du bruit dans mes casseroles (voir son site)

j'm le chocolat blanc,j'm surtout le cuisiner! ;-) mais j'ai pas trop de recettes...donc je fouille sur le net...bave devant tant de superbes photos..j'en réparti encore 72 à tester de toute urgence et 265423 à faire d'ici peu...le choix est dur mais j'opte pour la recette du site "mes recettes d'ici et d'ailleurs" ou son gâteau est à tomber par terre tellement le moelleux a l'air top moumoute!!!!!!! en plus avec du spéculoos......je meurs littéralement sur place et file direct dans la cuisine le tester... en voila la recette:

200 g de chocolat blanc
- 150 g de speculoos réduits en poudre
- 4 oeufs
- 80 g pour moi ce sera juste 30gr de sucre
- 3 cuil. à soupe de farine
- 1 cuil. à soupe de fécule de pommes de terre zut j'en ai plus 1/2sachet de levure en poudre sera donc utilisé
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 50 g de beurre

Préchauffer le four à 180 deg C.
Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre.
Battre les oeufs avec le sucre, puis rajouter la farine et la fécule. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Rajouter alors le chocolat blanc avec la crème et le beurre fondus. Mélanger.
Rajouter les spéculoos réduits en poudre et mélanger.
Beurrer et sucrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
Verser la pâte à gâteau dedans

et enfourner pour 20/25 minutes à 180 deg C.

et qu'est ce que ça donne?????

j'avais prévu ce gâteau pour aller souper chez une copine samedi soir donc je n'ai pas pu montrer une photo de l'intérieur de ce gâteau...mais j'ai texto suivi à la lettre toutes les ptites indications du blog de valperfi et j'en mets le lien pour admirer ce lien ki déchire toute la planète en une seule bouchée!!!!!!!! c'est vraiment le genre de gâteau que j'adore pour le goût et la texture je lui mets une étoile spécial "favoris"!

voilà ou on peut aller admirer ce moelleux! --> ici <--

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