Posté le 21/03/2008 08:44:59 Par Recettes (Voir son site)

Ingrédients (pour 2) :

1 Tranche de Thon frais

4 Oignons blancs

Thym

Huile d'olive

Sel, poivre



Préparation :
Eplucher les oignons blancs en retirant les tiges vertes, et les émincer. Réserver


Cuisson :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse

- Faire dorer la tranche de thon à feu assez vif, une minute de chaque coté

- Ajouter autour du thon les oignons blancs émincés

- Remettre quelques gouttes d'huile d'olive sur les oignons

- Saler et poivrer

- Mettre un peu de thym effeuillé par dessus

- Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes

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