Posté le 17/05/2008 07:00:00 par le blog cetoumoi (voir son site)
pour 4 pers
16 asperges
400 g de queues de langoustines
1 bouquet de salade de saison ( mâche, laitue, roquette..)
1 petite branche de céleri
1 petite carotte
1 petit oignon
thym, laurier
sel, poivre
4 c à soupe d'huile d'olive
2 c à soupe de[...]
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