Posté le 10/06/2008 02:47:00 Par Doumdoum se régale! (Voir son site)
Une belle recette découverte chez Esther B.. Je vais la refaire à coup sur. Le fromage peut être changer par une variété à votre choix, laisser allez votre imagination.
1 courgette râpée
1 pomme de terre ou 1 patate douce râpée (moi pomme de terre)
1 petite carotte râpée
1 panais râpé (moi un morceau de navet)
1/3 tasse (80 ml) environ de fromage cheddar fort ou autre fromage râpé
2 oignons verts hachés finement
1 ?uf
2 c. à thé (cc) d?huile d?olive
Sel et poivre du moulin
- Mélanger tous les ingrédients.
- Déposer en galette sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Cuire au four à 400 F pour environ 20 minutes (moi un bon 30 minutes) en tournant une fois à la mi-cuisson.
Note : les croquettes se conservent au congélateur jusqu?à 1 mois. Faire réchauffer les croquettes décongelées au four à 375 F de 10 à 12 minutes ou jusqu'à bien chaudes.
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Croquettes de riz aux légumes
Ajouté le 28/01/2008 21:58:00
Tout comme pour les pâtes, la quantité de riz à préparer n'est pas toujours facile à estimer, et il arrive qu'il en reste. Cette recette permet d'utiliser un reste de riz cuit et peut être servie en accompagnement de viande, de poisson[...]http://echappee.over-blog.com/article-1609156...
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Croquettes de légumesAjouté le 19/02/2008 13:02:47
Une super recette légère et nourissante piquée chez Lignes et Papilles , et adaptée à ma façon. Comment on fait ? Ingrédients, pour environ 8 croquettes : - 5 pommes de terre - 1 courgette - le[...]http://cuistofilandrune.canalblog.com/archive...
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Croquettes de légumesAjouté le 10/04/2008 19:37:00
Ingrédients : - 2 pommes de terre - 1 carotte - 1 courgette - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème fraiche - 3 cuillères à soupe de parmesan - 4 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Rapez les légumes et les[...]http://testeurrecette.canalblog.com/archives/...
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Croquettes de légumesAjouté le 17/05/2008 01:45:00
J'ai été surprise du bon goût de ces croquettes! Elles sont pleines de vitamines et pas trop longues à faire. Par contre j'avais fait le mélange d'avance et laisser reposer un peu avant de cuire et la pomme de terre s'est gorgée d'eau et a pris[...]http://estherb48.blogspot.com/2008/05/croquet...
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Croquettes de Dinde aux Légumes
Ajouté le 29/06/2008 09:31:00
Croquettes de Dinde aux Légumes Ce week-end, la mamie de Sacha m'a fait un petit cours de nutrition à l'attention de mon petit bout! Elle m'a clairement expliqué qu'il fallait que je cuisine davantage de soupes et de kotlets, parce que tout ça [...]http://mestitesrecettes.canalblog.com/archive...
