Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

Ajouté le 16/11/2006 12:11:00

C'est l'automne. Au jardin, mon basilic a rendu l'âme après avoir bien prospéré pendant l'été. Je regrette de ne pas avoir fait plus de réserves au congélateur, en cueillant feuilles et fleurs (oui, les fleurs se mangent aussi !)... Alors à défaut[...]

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Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Ajouté le 14/11/2006 07:11:00

Avec l'arrivée des matins frais, voire très frais, le temps des soupes est revenu. Soupe carotte-châtaigne , soupe de petits pois (des petits pois, de l'eau, du sel, une demi-heure de cuisson et un coup de mixeur : j'adore !), soupe de potimarron,[...]

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Madeleines au chocolat et au miel, sans blé

Ajouté le 13/11/2006 09:11:00

Pour ceux/celles qui ne le savaient pas encore, je suis fan de chocolat. Il était donc normal qu'après avoir manqué le Salon du Chocolat parisien, je me rende avec gourmandise à celui organisé dans ma petite ville. Il y avait un monde fou (moi qui[...]

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Pain multi-graines, sans blé

Ajouté le 10/11/2006 07:11:00

Je vous l'avais promise : la voici ! Comme pour le pain aux fruits secs , la recette de ce pain sans gluten est basée sur celle des petits pains au pavot de Perrine (merci Perrine !!!). Les graines sont grillées à secs pour plus de goût et de[...]

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