Posté le 06/08/2008 20:36:39 Par Popotte entre Potes (Voir son site)

Défi relevé! Botacook m'a demandé de réaliser son gâteau à la crème de châtaigne pour ce “Kap/Pas Kap”. Donc voilà ma version à moi, modifiée un tout petit peu car je n'avais pas de crème de châtaigne sous les bras, mais uniquement de la crème de marron vanillée. Enfin je crois qu'en fait, crème de châtaigne et de marron, c'est exactement la même chose… J'ai quand même bien diminué la quantité de sucre.

Voici la recette:

125g de beurre,
4 oeufs,
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (vanille maison pour moi),
250 grammes de farine,
1 sachet de levure,
600 grammes de crème de marron.

Préchauffer le four à 180°C. Battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau. Incorporer la crème de marron et bien mélanger.

Verser dans un moule un cake ou à manqué. Enfourner pour 25 à 35 minutes.

Nan, mon gâteau n'est pas bizarre… Z'avez pas reconnu LE fameux moule à gâteau “Konstantin Slawinski“?

Alors, je refile le bébé à Fredee et Elo, qui devront faire ma pizza quatro gusto (enfin celle de Jamie, quoi…). Ne me remerciez pas les filles…! Bien sûr, c'est négociable hein! Si vous n'aimez pas la pizza - ce dont je doute - vous piochez ce que vous voulez!

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