Posté le 08/08/2008 09:00:00 Par Bolli's Kitchen (Voir son site)
Et ici, comme promis, la panzanella. J'aime bien cette salade en été, car il reste toujours du pain et les tomates du marché ou jardin sont bien mûres.
Und hier wie versprochen der Panzanella! Ich mag diesen Salat gerne im Sommer, man hat immer altes Brot zur Hand, und die Tomaten auf dem Markt oder aus dem Garten sind schön reif.
Coupez le pain en dés.
Das Brot in Würfel schneiden.
On ajoute des oignons rouges et des dés de concombre.
Dann rote Zwiebel und Gurkenwürfel dazugeben.
Et evidemment les tomates et du basilic!
Und dann noch die Tomaten und Basilikum!
Un peu d'huile d'olive et du vinaigre, sel et poivre et je vous conseille de laisser mariner cette salade au moins une heure.
Ein bischen Olivenöl und Essig, Salz und Pfeffer und dann alles vermischen und eine gute Stunde marinieren lassen.
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La mia panzanella
Ajouté le 02/07/2007 13:01:00
Rubacchio cose fresche e adatte per l'Estate. La panzanella non è certo di queste parti, ma mi piace pensare che cose buone come: il pane, l'olio extra vergine e i rossi pomodori possano essere assaporati in ogni angolo del globo. Si, ecco la[...]http://gloricetta.blogspot.com/2007/07/la-mia...
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Panzanella step by stepAjouté le 24/09/2007 08:51:00
En ce moment, il faut en profiter parce qu'on trouve sur le marché des tomates bien gouteuses et mûres. Il me restait du pain, et, donc, par favore, une panzanella. Im Moment muss man die reifen und gut schmeckenden Tomaten ausnutzen,[...]http://www.bolliskitchen.com/2007/09/panzanel...
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Tomates et chèvre ou panzanella berrichonneAjouté le 18/06/2008 07:30:00
Les journées grises se succèdent... l'été tarde à arriver alors que noius n'avons pas eu de printemps! La météo nous annonce la canicule pour le week-end, alors, faisons comme si... mangeons froid (alors qu'on rêve d'une bonne soupe!), oui mangeons[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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"Destrukturierte" Panzanella destructuréeAjouté le 24/07/2008 07:31:00
Parfois, il faut s'amuser en cuisine! Donc, pourquoi faire la panzanella avec du pain mélangé avec les tomates.....J'ai coupé des cercles et j'ai mis ma panzanella déssus, ça va aussi!!! Manchmal muss man auch Spass haben, ich verändere gerne[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/07/destrukt...
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"Lasagnes" de courgette à la panzanellaAjouté le 15/08/2008 10:00:00
La panzanella est une salade rustique italienne à base de tomate, de pain rassis et de basilic. Pas sec du tout car le pain est humidifié comme pour un pudding, haché et mélangé aux divers légumes et condiments qu'on peut y ajouter[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
