Posté le 18/08/2008 16:29:00 Par popotte and co (Voir son site)
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Il est tout doux ce gateau, mousseux, aéré...un rêve ! c'est sans aucun doute THE gateau coco !!
Pour un moule à manqué de 20 cm
60 g de farine
60 g de maïzena
80 g de beurre
80 g de sucre
60 g de noix de coco rapée
2 oeufs
10 cl de lait
extrait de vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel.
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre fondu puis la farine petit à petit, la maïzena et le lait tiède.
Ajouter la levure puis délicatement, les blancs d'oeufs montés en neige trés fermes avec la pincée de sel.
Cuire 30 minutes à 170°
TRUC : Coupez le gateau en deux dans le sens de l'épaisseur et fourrez-le de crème patissière et de quelques framboises roulées dans le sucre....mmmm
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Gâteau au fromage tout léger... et le dernier, promis juré!
Ajouté le 27/10/2006 13:10:00
Franchement, je suis incorrigible... et ces temps-ci, je tourne légèrement en rond , non? J'ai de plus en plus tendance à croire que je vais tous les essayer... En plus, je ne me suis même pas donné la peine de vous concocter une[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
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Gâteau au yaourt et aux pommes légerAjouté le 03/03/2007 07:03:00
1 yaourt nature 2 pots de yaourts d'asparthame 1.5 pots de farine 1.5 pot de maïzena 1 pot d'huile 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 c à c de bicarbonate 1 pomme Préparation : Dans 1 saladier, casser vos oeufs et bien les[...]http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/...
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Gâteau de riz léger choco-banane et fève tonkaAjouté le 05/05/2007 13:05:00
Ce weekend, je travaille. Malgré la superbe température que Mère Nature nous promet, cette fois-ci, je ne m'en plains pas. Quand on planifie un voyage et que l'on songe aux dépenses qui l'accompagnent, on exécute quelques heures supplémentaires[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
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Gateau choco-coco léger !!Ajouté le 20/01/2008 17:48:00
Cette après-midi ma soeur a voulu faire un peu de cuisine !! Elle voulait un gateau au chocolat et moi j'aurai préférer tester une des recettes de mes nouveaux livres !! Sauf que tous les gateaux au chocolat avaient plein de beurre...Beurkk !![...]http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Gâteau léger à la noix de cocoAjouté le 27/05/2008 09:31:00
Sur la base d'un gateau au yaourt tout simple, j'ai modifié la recette avec les ingrédients dont je disposais, et bien le résultat était parfait, léger pas trop sucré et bien aromatisé. L'unité de mesure est ici le pot de fromage blanc : [...]http://corinne1602.canalblog.com/archives/200...
