En Bretagne, il n?y a pas que la crêpe !, Recette En Bretagne, il n?y a pas que la crêpe !

En Bretagne, il n?y a pas que la crêpe !

Posté le 19/08/2008 11:12:18 Par bloggyboulga » bloggyboulga - Pommes de terre au four (Voir son site)

En Bretagne, il n?y a pas que la crêpe ! par vous

Spéciale dédicace à Agnès, Isabelle, Didier et Nicolas?

En Bretagne, il fait beau plusieurs fois par jour assurent les Bretons ! C?est une façon de voir? Il suffit, c?est vrai, de regarder au bon endroit, au bon moment? Pour cela comptez sur l??il optimiste du vacancier qui s?acharne à trouver une microparticule de ciel bleu et s?y accroche comme une bernique à son rocher !

Mais quel régal quand le temps n?est pas aux normes saisonnières, car avec un ciel gris (voir même un léger crachin) nous sommes moins motivés pour aller faire la crêpe sur la plage que pour en manger? (et pourtant ça arrache le c?ur de devoir laisser au fond du sac le croquignolet maillot une pièce Sonia Rykiel - dégotté en juillet quand bercée d?espoir on s?imaginait aller passer des vacances au bord de la mer - et avec lequel il est clair que l?on ferait le plus bel effet sur la plage de Morgat !).

Enfin, avec le maillot on peut ranger les bonnes résolutions (c?est l?été mangeons léger !) comme le temps s?y prête, on ne recule devant rien pas même une saucisse de Molène et quelques pomme de terre bien beurrées ! En effet, il est temps d?en finir avec cette histoire de crêpe qui colle à la Bretagne comme une jupe d?été sous la pluie à Quimper, revenons aux racines c?est à dire la patate ! Didier ne me contredira pas, la Bretagne est le pays de la patate qu?on se le dise? voilà comment on se retrouve avec 20 kg de grenaille dans le coffre de sa voiture négocié sur le marché de Crozon? Et là je suis petite joueuse car je ne tiendrais pas tout l?hiver si je suis le régime de mon ami : « quelques petites patates, une fois par jour, ne font de mal à personne ! »

Ne vous compliquez pas la vie, cuisinez-les le plus simplement du monde, vapeur ou en cocotte, nature avec un peu de beurre, quelques grains de fleur de sel, pour les plus aventureux un peu de persil ou de ciboulette mais attention n?allez pas gâcher le goût de la pomme de terre !

En résumé : en partance pour la dernière terre avant le nouveau monde (traduisez presqu?île de Crozon) le week-end du 15 août, dans votre valise emportez : le guide du petit météorologue et la boussole pour l?analyse des vents contradictoires (ça va se dégager, j?ai un vent sud-ouest qui tourne après le 3ème sapin?) ; les mots fléchés (3-4 pas moins sinon c?est vraiment la honte mais plus c?est trop dur) ; le maillot (même si ce n?est pas un Rykiel) mais prévoyez le K-way assorti c?est plus chic ; le lait solaire protection 75 car en Bretagne quand ça cogne, ça cogne et un miracle est si vite arrivé ; du fil et une aiguille (Armor Lux taille large) ; des chaussettes chaudes car quand on a chaud aux pieds il paraît qu?on a chaud partout et des cigares car l?humidificateur est fourni d?office !

Les pommes de terre, la saucisse, les langoustines, et autres douceurs bretonnes vous les trouverez sur place, sur le marché de Crozon. Un seul conseil : à consommer sans aucune modération.