Posté le 24/08/2008 19:53:00 Par Ana's Kitchen (Voir son site)

une petite envie de crevettes un soir mais pas froides avec ce temps pluvieux du mois d'août ...
recette express, simplissime et délicieuse ...

Ingrédients pour 1 personne :
150g de crevettes roses décortiquées
1 noix de beurre
du persil haché
1 pincée d'ail en poudre

un peu de riz thai pour la garniture.

Faire cuire le riz .... pour moi au rice cooker ... comme ça pas besoin de le surveiller et cuisson parfaite ...

Faire fondre la noix de beurre dans une poêle.
Ajouter la pincée d'ail et laisser revenir 1 min.
Ajouter les crevettes et les faire revenir dans le beurre 2/3 min
Et enfin à la dernière minute ajouter le persil haché.

Servir sur un lit de riz thaï très parfumé ...

Et dévorer en espérant que le soleil revienne ... car on est au mois d'août quand même ....

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