Posté le 26/08/2008 08:36:59 Par O'papilles (Voir son site)
Ce soir sur France 3, à 20h50, le film documentaire de Jonathan Nossiter (France/USA, 2003). 135 mn.
La critique de François Gorin pour Télérama
Pour embrasser le monde du vin et goûter le vin du monde, Jonathan Nossiter a voyagé léger. Sa méthode est celle de la visite impromptue, de l'image prise sur le vif avec une simple caméra numérique. Cette pauvreté matérielle était sans doute le meilleur moyen de rendre justice à la richesse humaine du sujet.
C'est un film en mouvement perpétuel, qui ne cesse de déplacer sa mire et son sujet. Pour finir par en dessiner un, plus petit que le monde et plus grand que le vin : la transmission. Entre docu et fiction, Mondovino est un produit de contrebande qui invente sa propre tradition. Un genre d'exception culturelle.
Pour lire cette critique en intégral
L'avis de Pascal Mérigeau du TéléObs
L?enquête est passionnante autant pour ceux qui se piquent d?aimer le vin que pour ceux que la chose indiffère : c?est de goût qu?il est question ici, et de comment votre goût à vous est façonné par d?autres. Essentiel.
Un extrait du documentaire :
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En toute intimité avec le Domaine Clos des Papes, Châteauneuf du Pape
Ajouté le 25/11/2008 07:44:00
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J'ai testé le "meilleur poulet rôti du monde"!Ajouté le 03/05/2007 08:05:31
Il y a quelques mois, j'avais lu un billet d'Estelle qui nous livrait la recette du "meilleur poulet rôti du monde". Rien que ça... Son créateur est Thomas Keller , reconnu comme l'un des meilleurs chefs des USA. C'est d'une[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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1er Mai - Fête du travail ! pas pour tout le monde ...Ajouté le 01/05/2007 19:05:00
Travaux Cuisine on y croyait plus !! Allez cette fois ci, on est décidé et motivé !! Nous commençons enfin les travaux pour changer de cuisine .... La liste est longue, enlever les meubles, ôter la faïence, refaire[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Vendredi du vin n°4: le vIn sans InterditAjouté le 29/06/2007 08:06:56
C'est la quatrième fois que les bloggers oenophiles se donnent rendez-vous le dernier vendredi du mois. Cette fois-ci, le thème avait été choisi par Olif, le terroiriste jurassique . Ceux qui le connaissent ne seront pas surpris d'apprendre[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Faites le tour du monde avec une brouette
Ajouté le 18/07/2007 15:47:47
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