Ptitchef

Accompagnement - page 12

422 recettes
Recette Pain irlandais au yaourt et flocons d'avoine, sans levure!

Pain irlandais au yaourt et flocons d'avoine, sans levure!

(1 vote), (43)
Accompagnement facile 50 min 163 kcal
Ingrédients: 170g de farine complète 70g de flocons d'avoine 1/2 cc de sel 1cc de bicarbonate de soude 1cc de miel (ou mélasse) 250g de yaourt nature (à la...
Recette Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

(1 vote), (87)
Accompagnement facile 15 min 55 min
Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'origan séché 800 gr de tomates pelées 4 poignées de parmesan fraîchement râpé 1 poignée de...
Recette Cake à la noix de coco vahiné

Cake à la noix de coco vahiné

(1 vote), (17)
Accompagnement facile 18 min 40 min
Ingrédients: 100 g de beurre mou 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Vahiné 3 oeufs 125 g de farine ½ sachet de levure chimique Vahiné 100 g de noix de...
Recette Pain de mie brioché complet

Pain de mie brioché complet

(1 vote), (1) , (20)
Accompagnement facile 55 min 311 kcal
Ingrédients: 500 g de farine complète 20 g de levure de boulanger 50 g de compote de pommes 1 dl d'eau 10 g de sel 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre...
Recette Pâté de viande de porc

Pâté de viande de porc

(1 vote), (19)
Accompagnement facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g de viande maigre dans l'épaule 250 g de poitrine 250 g de gorge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de Cognac 1 cuillère à...
Recette Purée de patate douce au fromage fondu

Purée de patate douce au fromage fondu

(1 vote), (44)
Accompagnement moyen 40 min 533 kcal
Ingrédients: 500g de patates douces (1 grosse) 2 portions de fromage fondu type Vache qui rit Poivre de Séchuan 250g de viande hachée 1 échalote 1 cuillerée...
Recette Confiture de tamarillo au poivre de sichuan

Confiture de tamarillo au poivre de sichuan

(1 vote), (1)
Accompagnement facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de tamarillos bien mûrs 1 kg de sucre 1 cuillère à café de grains de poivre de Sichuan* * pour une touche encore plus açorienne, on peut...
Recette Purée de panais à la ciboulette

Purée de panais à la ciboulette

(1 vote), (11)
Accompagnement facile 40 min 406 kcal
Ingrédients: Deux grands panais 200 g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 60 ml de lait 2 brins de ciboulette Sel poivre du moulin
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Petits pains briochés pour le foie gras

Petits pains briochés pour le foie gras

(2 votes), (17)
Accompagnement facile 32 min 323 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 120 ml de lait 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure du boulanger 12 cuillères à café de sucre 120 g de margarine allégée
Recette Gratin de chou fleur allégé

Gratin de chou fleur allégé

(2 votes), (1) , (34)
Accompagnement moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 1 chou fleur cuit 40 cl de crème liquide à 3% 40 g de farine sel, poivre, muscade 30 g de parmesan râpé
Recette Polenta à la pizzaïole

Polenta à la pizzaïole

(1 vote), (1) , (33)
Accompagnement facile 1 heure 734 kcal
Ingrédients: Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 2 g Gousses d'ail hachées 1 Cuillère à café Noix de muscade 1 dl Crème 50 g Beurre 100 g Parmesan...
Recette Aubergines rissolées

Aubergines rissolées

(1 vote), (53)
Accompagnement facile 1 heure 178 kcal
Ingrédients: 5 k Aubergines Huile pour frire Farine Paprika Gros sel
Recette Gratin d'aubergine.

Gratin d'aubergine.

(1 vote), (64)
Accompagnement facile 50 min 422 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 3 tomates 2 oignons 100 grammes de parmesan râpé 1 oeuf 200 Ml de crème fraîche 30 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'herbes de...
Recette Gratin de courgette & tomate

Gratin de courgette & tomate

(1 vote), (113)
Accompagnement facile 40 min 190 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail 2 tomates 30 gr de beurre 30 gr de farine ½ litre de lait Sel Poivre Noix de muscade râpé Gruyère râpé Huile...
Recette Tostadas de tomates andalouses

Tostadas de tomates andalouses

(1 vote), (5)
Accompagnement facile 10 min
Ingrédients: Un pain frais de bonne qualité 4 tomates grappes basilic sel poivre huile d'olive
Recette Pulpe de mangue au citron vert et au gingembre

Pulpe de mangue au citron vert et au gingembre

(1 vote), (7)
Accompagnement facile 10 min 137 kcal
Ingrédients: 2 mangues mûres à point 1/2 citron vert 1 petit morceau de gingembre
Recette Gratin dubarry

Gratin dubarry

(1 vote), (9)
Accompagnement facile 45 min 146 kcal
Ingrédients: 600 g de chou fleur frais ou surgelé 200 g de fromage blanc 2 oeufs 40 g de gruyère Sel poivre muscade ou piment d'Espelette
Recette Camembert frit

Camembert frit

(1 vote), (22)
Accompagnement facile 7 min 945 kcal
Ingrédients: 1 camembert 1 oeuf Chapelure
Recette Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

(1 vote), (9)
Accompagnement facile 1 h 40 m 1259 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de tomates vertes pesées et épépinées 1,5 kg de sucre en poudre 2 citrons non traités 1 gousse de vanille
Recette Gratin de pâtes au pesto et aux légumes

Gratin de pâtes au pesto et aux légumes

(1 vote), (1) , (19)
Accompagnement facile 40 min 1189 kcal
Ingrédients: 2 tasses de penne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons, hachés 2 tasses de carottes hachées 2 tasses de chou-fleur défait en...
Recette Frites au four aux herbes

Frites au four aux herbes

(1 vote), (29)
Accompagnement facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 pommes de terre à frites par personne 1 cuillère à café d'huile d'olive par personne sel, paprika, ail en poudre ou herbes de Provence
Recette Étuvée de fenouils au safran

Étuvée de fenouils au safran

(2 votes), (2) , (29)
Accompagnement facile 30 min 365 kcal
Ingrédients: 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Huile d'olive Sel Poivre
Recette Sauce bolognaise très basique

Sauce bolognaise très basique

(1 vote), (7)
Accompagnement facile 15 min 340 kcal
Ingrédients: 1/2 pot de sauce bolognaise très basique 1/2 oignon 1 steak haché 8 champignons sel et poivre basilic
Recette Galettes au brocoli

Galettes au brocoli

Accompagnement facile 25 min 172 kcal
Ingrédients: 2 œufs 100g de farine 100g de fromage (emmental ou parmesan) 1 brocoli coupé en fleurettes 1 échalote épluchée et émincée sel, poivre piment...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez