Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Fête des mères
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

CANNELES A LA SOUBRESSADE, LOMO ET COMTE

Name: Canneles a la soubressade, lomo et comte
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de comté; 50 g de lomo de la maison du PATA NEGRA; 50 g de soubressade de la maison du PATA NEGRA; 50 cl de lait; 60 g de beurre; 1 oeuf; 1 jaune d’oeuf; 100 g de farine; sel et poivre

Apéritif

8 parts

15 min

40 min

facile

CANNELES A LA SOUBRESSADE, LOMO ET COMTE

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de comté
50 g de lomo de la maison du PATA NEGRA
50 g de soubressade de la maison du PATA NEGRA
50 cl de lait
60 g de beurre
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
100 g de farine
sel et poivre

Préparation

Verser le lait dans une casserole.
Ajouter le beurre et laisser fondre.
Dans un saladier, battre l’œuf et le jaune d’œuf. Saler et poivrer.
Incorporer la farine et mélanger.
Verser le lait progressivement en battant énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.
Couper le comté, le lomo et la soubressade en petits morceaux.
En disposer au fond des moules à cannelés.
Verser la pâte sur le dessus
Préchauffer le four th.210°C et faire cuire 30 à 35 minutes.