Voilà des nems à la française ! il suffit juste de les bien dorer dans la poêle, au four ou en friteuse et bien préparer les ingrédients et hop! un vrai régal!
Mélanger le tout et réserver 30 minutes au frais le temps que les arômes se mêlent.
Faire revenir 5 minutes dans un wok ou une grande sauteuse.
Laisser de nouveau au frais (on peut même préparer la farce la veille).
Ensuite, vient le moment de rouler les galettes. Avec cette farce on peut faire une quarantaines de nems.
Préparer une assiette creuse remplie d'eau tiède, qui vous servira à tremper la galette de riz pour la ramollir. Quand celle-ci est manipulable, la poser sur un torchon, la tamponner un peu puis commencer à garnir.
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La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!
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Des nems maison, c'est hyper facile à faire! La preuve:
