Ptitchef

Rillettes poulet-ananas et ses bâtonnets au curry

Elles ont un goût de carottes, elles ne sont pas si filandreuses que ça, elles sont douces et crémeuses ces rillettes !

Apéritif
2 parts
30 min
7 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Rillettes poulet-ananas et ses bâtonnets au curry
    Les rillettes poulet-ananas:
    Hacher grossièrement le blanc de poulet.
    Faire de même avec l'ananas.
    Dans un bol, mélanger le poulet, l'ananas, la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre.
    Ne reste plus qu'à tartiner!
  • Etape 2 - Rillettes poulet-ananas et ses bâtonnets au curry
    Pour les bâtonnets au curry et au sésame:
    Battre l'oeuf dans un bol.
    Ajouter le sel, le poivre et le curry, mélanger.
    A l'aide d'un pinceau, étaler ce mélange sur le premier carré de pâte.
    Recouvrir du second carré de pâte.
    Etaler le mélange à l'oeuf sur le second carré de pâte.
    Saupoudrer de graines de sésame.
    Cuire à four préchauffé sur 210°C durant 7 minutes environ.


M Miamourdises

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rillettes de poulet moutarde pistache
Rillettes de poulet moutarde pistache
8 parts
1 h 20 m
facile
4.2 / 5
Recette Rillettes de chorizo facile et rapide
Rillettes de chorizo facile et rapide
6 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Rillettes de sardines simple et rapide
Rillettes de sardines simple et rapide
10 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Rillettes de moules marinées
Rillettes de moules marinées
5 parts
5 min
facile
3.5 / 5
Recette Rillettes de thon
Rillettes de thon
10 parts
10 min
facile
4.3 / 5
Recette Rillettes de saumon fumé
Rillettes de saumon fumé
3 parts
5 min
facile
4.8 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet

Derniers dossiers

Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez